書房里 · 中國味，供應鏈上的和府撈面
發布日期：2020-07-16
和府撈面成立于2012年，是一家中式面食直營連鎖餐飲品牌，和府撈面堅持打造"養身·養心"的中式文化慢餐飲理念，采用中國傳統文化的代表性裝飾元素，展現古典用餐空間，將書籍設計布滿整個店面，開創了"書房里撈面"的創新模式。
截止2019年底，和府撈面已在北京、上海、廣州、深圳、杭州、蘇州、常州、南京、無錫、武漢、天津等城市，共開設有200余家直營門店。在渠道選擇上，和府撈面繼續瞄準城市高端購物中心渠道，并下沉到三四線城市中，實現全國布局。10月，和府撈面外賣在全國上線僅10個月時間，外賣營收額就超過了11285萬元。同時，和府撈面還將啟動海外開店項目，邁出全球化品牌輸出的腳步。
和府面 中國味
為了打造超一流的高品質食材產品，和府撈面搭建了“如皋工廠倉/上海總倉+各省前置倉+門店終端倉”的三級倉儲架構，面積達15000㎡的中央工廠，全國范圍的冷鏈配送，ERP、電商OMS系統支撐著和府撈面線下連鎖門店業務和電商業務（包含各大平臺旗艦店、微信商城等）。但是，由于缺少供應鏈系統，和府撈面的倉儲管理仍處于手工管理狀態，難以支撐公司當前的業務需要，制約著公司的長期發展規劃。因此，和府撈面希望借助科箭在新零售、快消、商超等行業的豐富經驗，為其供應鏈管理提供持續的改善和提升。
科箭作為一家供應鏈云服務提供商，致力于幫助企業構建更敏捷、更高效、更智慧的數字化供應鏈網絡，實現供應鏈全流程可視化。科箭供應鏈管理云平臺-Power SCM Cloud，是一個整合訂單管理（OMS云）、運輸管理（TMS云）、倉儲管理（WMS云）、預約管理（AMS云）、供應鏈控制塔（SCCT）的云解決方案。科箭還與華中科技大學-運籌優化及人工智能實驗室成立“AI聯合實驗室”，在車輛路徑優化，裝箱優化，庫存及網絡優化，需求預測優化等供應鏈場景中，研發并落地AI產品及服務。
科箭WMS云
科箭WMS云是基于制造、零售、物流及電商等行業沉淀設計的專業SaaS倉儲管理產品，具有流程可配置，場景化設計，可快速上線，投資回報快等特點。WMS云最新的微服務系統架構、可靈活自定義的系統特性、時尚便捷的UI風格，完美契合和府撈面的倉儲管理需求。
科箭WMS云將通過與訂單管理 OMS系統的整合，實時集成來自ERP、電商系統及門店POS的訂單，整合需求，實現倉儲管理信息化，滿足和府撈面電商業務的快速發展需要，支撐線下門店業務。
“和府面，中國味”。和府撈面供應鏈管理的長期目標，是通過三級倉儲管理信息化，實現供應鏈管理數字化，結合線上線下業務數據，最終實現科學的供應鏈預測和計劃。未來，科箭將與和府撈面開展長期合作，更好地服務于和府撈面“根植中國文化，擴展全球布局”的發展目標。
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